Les saveurs de l'histoireQuoi de plus séduisant que de découvrir une région par sa cuisine ? « Venise et Vénétie Gourmande » vous conduira aux quatre coins de Venise et de son terroir pour comprendre son histoire à travers les cinq sens. En particulier la gastronomie locale, avec ses propres saveurs, ses parfums, ses bizarreries, témoigne de la lutte de l’homme contre la faim, les guerres, les maladies, afin de créer un petit « paradis sur terre », souvent illustré par les peintres et les architectes, où on pouvait jouir d’un brin de bonheur en dépit des malheurs de la vie. Les initiatives proposées vous feront découvrir que la nourriture devient plus satisfaisante dès qu’elle nourrit notre esprit et vous aideront à comprendre pourquoi nous sommes encore si passionnés par nos plats préférés !
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